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工厂化养殖南美白对虾新探索

2017-4-26 10:22| 查看: 29| 评论: 0|我来说两句
摘要 :   前言  工厂化养殖,利用塑料保护膜保温、锅炉加温控温进行高密度养殖,受外界气候干扰小,人为可控调节养殖环境,管理方便,养殖周期短、见效快、产量高、利润高,一年可养殖2~3造,即使气候较冷都可投入养殖。目前,山东、天津、河北、浙江、福建、广东、海南等地,正摸...
  前言
  工厂化养殖,利用塑料保护膜保温、锅炉加温控温进行高密度养殖,受外界气候干扰小,人为可控调节养殖环境,管理方便,养殖周期短、见效快、产量高、利润高,一年可养殖2~3造,即使气候较冷都可投入养殖。目前,山东、天津、河北、浙江、福建、广东、海南等地,正摸索并逐渐推广工厂化养殖,本文以山东为例。
  优势分析
  山东的工厂化养殖和江苏的小棚养殖优势相似:1.面积小,内部环境稳定、养殖过程可控性强;2.棚内温度稳定,受外界环境影响较小;3.敌害少,不易受外界病害传染;4.池塘的利用率,产量相对较高;5.缩短养殖周期,抢占市场先机;6.遇到梅雨、台风季节不用愁;7.效益高。
  基本构造
  目前常见的单个养殖面积在1~3亩之间,是由钢筋水泥铸成的水泥池。池底水泥需铸成的厚度为15~20cm,池壁厚度20~30cm,池的长、宽可根据池的大小设计(南北朝向的棚,采光好),建议比例4:1左右;池深1.8~2.2m,平时水位0.8~1.5m,随着虾的生长逐渐添加;池中间设宽为40~50cm的水泥板过道,方便巡池、察料、喂料。整个大池需提前设计好,铸1~2个小池作为育苗池(60~300m?,可根据培苗的密度进行设计),剩下的空间可按150~500m?为单位建若干个池。底下设中央排污,建议以锅底形式。池的上方是由热镀锌管焊接成的弧行架,每个架距离为2.8m左右,架上再使用钢线固定管架,管架盖2层薄膜,薄膜上盖一层网防止风吹抖动。增氧设备以鼓风机连接气石,每亩共4KW左右配备,根据虾的生长和密度加大逐步增加到4KW。
  养殖周期
  一年养两造,春季虾一般是春节过后,正月初十左右开始,投第一造苗需用锅炉加温,一般都是选择把苗集中在一个小池(60~120cm)暂养,减少成本和把控温度。春季温度比较低,气候回暖慢,所以使用锅炉加温一般能控制在23℃~25℃之间,其目的是控制成本,控制对虾生长速度,以防对虾生长过快,因为温度低,回升慢,不适合分苗。分苗时大池水使用的地下井水,水温在16℃~18℃,进到大池由于水面大和气温低,很难提温,所以养殖周期会长一些,一般在4个月左右。
  秋季虾养殖时间一般在7月15日以后才会投放虾苗,主要是秋季虾的价格不理想,要错开粗养池的虾上市,价格才理想,粗养池一般在10月底到11月初上市,由于气温比较低,粗养池的虾基本出完。每年的10月底之后价格就开始回升,通常是天越冷价格越高。
  养殖效益
  普遍亩产在5000~8000斤,和南方不一样,工厂化养殖的产量属于累积亩产,也就是说,虾养到一定程度会陆续出虾,一般在100头以下就开始疏虾,一直疏到30~40头,之后选择养到20头左右。
  工厂化养虾的管控要点
  一、清池消毒
  提前刷干净池子,刷池使用盐酸或双氧水。池刷干净后提前定好虾苗,确保虾苗到达时间后提前5~6天开始进水,水位建议在80~100cm,进好水后进行曝气,提前调好盐度,需与苗场一致,之后可用百安威或碘消毒。
  二、养水护水
  进水消毒后第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒,2小时后用绿藻源(1包2亩)+六抗培藻膏(1桶5亩)+酵素钙肥(1包8亩)肥水;3天后就可放苗,投苗密度25~35万/亩(苗规格为0.4~0.6cm),水温控制在23~25℃之间为最佳,这个温度与空运苗的温度相差不大,大大减少虾苗的应激。
  三、投苗保苗
  小虾苗多数从海南和江苏连云港空运而来,放苗时必须提前做好防抗应激工作:使用纳米氧(1瓶4亩)+护苗露(1瓶1亩)+金多维(1包1亩)/离子对钙(1包2亩,500克/包)全池泼洒,补充虾苗在运输过程中消耗的能量,同时降低虾苗自然脱壳和接触新环境引起应激脱壳的风险,提高虾苗成活率,增强虾苗体质。
  四、日常管理
  工厂化养殖水位前期一般在80cm,中后期控制在120~180cm之间,多数在130cm左右。水源是海水(盐度在15~32格水)或井水。每个池的中间会有排污口,虾2cm以上基本是每天进排水。若养殖户投苗后使用的是地下井水,水温会与池里面的水温相差7℃左右,加上苗比较小,所以虾在2cm以下是不能进排水的,怕虾小应激大,同时也担心小苗被排水的吸力吸在网上受伤或死亡。因此在不进排水的情况下要注重以下三点:
  1. 合理投喂:苗规格为0.4~0.6cm时,按每万尾苗一天投喂5克,每天按6~10%量递增,灵活投喂,待虾上料台后就以料台时间为准,控制在40~60分钟吃完,也是根据水质和池底环境情况决定。即使偏少也没问题,不要过量投喂,以防过多剩料沉底,导致池底发臭,氨氮和亚硝盐过高。
  2. 随时查底:防止池底沉积过多的有机物,同时注意是否有发臭现象。
  3. 全程养护:
  ①保苗健苗、加强营养:纳米氧+护苗露+金多维/离子对钙,隔2~3天泼一次。
  ②注重解毒:隔1~2天用解毒超爽(1瓶3亩)+降解灵(1包1.5亩)/纳米氧(1瓶4亩)混合全池泼洒。
  ③养护水底:每2~3天用新菌克(1包1.5亩)/新活菌王(1瓶4亩)+六抗培藻膏(1桶4亩)混泡2小时后全池泼洒,稳定和净化水质,同时控制水体有害细菌的滋生;一周后,晚上开始用粒粒神+六控底健康(1+1用1.5亩)或用黑臭净(1包1.5亩)隔1~2天抛撒。
  ④注重夜间管理:虾病往往“发生在夜间,而发现在白天”,所以加强夜间管理尤为重要。特别是在脱壳、高温、天气恶劣、水质不稳定期间,晚上要注重补充营养和溶氧,晚上9点后外用纳米氧+金多维+特力钙/离子对钙;下半夜干撒粒粒神。
  ⑤脱壳期:每逢大潮小潮来临时,要提前加强解毒、补钙、补能量:提前2~3天外用降解灵+离子对钙/纳米氧+特力钙;脱壳后及时补充能量:用降解灵+金多维或纳米氧+金多维泼洒。 (注:养殖中后期的日常管理同上)
  五、营养保健
  棚里温度较高,非常适合对虾的生长,因此对虾的生长速度较快。在注重养护外部环境的同时,对虾体内的养护也不容忽视,从开始投喂就要注重:①投苗7天内用酶解多糖、金多维、健长灵、新活菌王等拌料投喂,有助吸收,提高免疫力;②放苗7天后建议交替用活性蒜宝、金多维、酶解多糖、本草大康、保肝促长灵、清解安、新菌克、健长灵等拌料内服,补充营养,保健养苗。
  六、防抗应激
  百病源于应激。暂养虾苗长到2cm以上就开始少量换水,建议一天的换水量控制在5cm左右;中后期根据养殖对象的健康情况和天气情况可酌情增大换水量,建议在7~15cm。平时换水时如发现虾有抽筋、群游、须尾发红等应激现象,应停止换水,及时泼洒应激宁/金多维(1包1亩)+纳米氧(1瓶3亩)/降解灵(1包1亩)+解毒超爽(1瓶3亩)防抗应激,可根据虾的密度酌情增加用量。若平时因天气变化、水质突变、药物应激等,都可按照以上方法进行防控。
  七、防控要点
  重金属超标:工厂化养殖多数抽的是地下水,矿物质含量高,主要有铁、锰、锌等;池里如漏水严重,只能每天多进水,水中的藻类就会发生变化,导致肥水困难、对虾白头白嘴等。
  对策:针对肥水困难,水先曝气,3天后用解毒超爽(1瓶2亩)解毒,然后按1亩用绿藻源1包+酵素钙肥2斤+六抗培藻膏3~4斤(三者须提前混合浸泡2个小时)施基肥,使用前加入降解灵2包;待水色起来后,再按1亩用六抗培藻膏2桶+新活菌王1~1.5斤混合浸泡后追肥,稳定水色。
  针对山东水质中重金属含量高,建议养殖户勤用解毒超爽,只要发现对虾出现白头白嘴现象,就泼解毒超爽+纳米氧(2+1用4亩),第二天对虾顺利脱壳,白头白嘴消失。
  换水风险大:高密度精养需要天天换水,通过换取新鲜的水源来减少池中的有机物,减少水体负担,增大养殖空间;同时,在减少有机物腐败时降低了水体的粘性,可提高增氧机的效率,提高水体溶氧。虽说换水有很多好处,但也有一定的风险。若一下子换水过多,养殖对象容易因环境变化过大而引起应激。所以,同高位池养殖一样,养殖前期小排小换,养殖中后期才可大排大换(详见《高位池成功养虾六个关键控制点》。
  分苗抗应激:工厂化分苗是关键的环节,很多养殖户都非常害怕,怕分苗后虾出现问题,并且这种现象比较普遍。原因:环境改变大,很多养殖户只是想着虾长到一定程度了苗必须要分,没有注重养殖对象的健康状态,没有把水质指标控制在合理范围内,殊不知分苗的风险非常大。经与众多养殖户的交流沟通,总结出以下分苗经验:
  1.时间的确定:分苗时间一般应选择在天气晴好的上午10点以后或中午,因为这时温度高,分苗池水温与进苗池的相差不大。
  2.水温的控制:一般标苗池的水温都在28℃以上。水温太高虾苗活力好,分苗时应激较大,采用逐天降温的方式,减小虾苗的应激。建议分苗前2天对分苗池进行降温处理,每天适度降温2℃左右,2天内将水温控制在23~26℃之间即可分苗。另外,进苗池的水温也应与分苗池的水温保持一致,控制在23~26℃为最佳。
  3.操作的方式:一是慢排:使用干净的地笼网投放到池子里的方式进行分苗,起网动作要轻,时间建议在3~10分钟,根据虾进网的密度来灵活控制时间,不宜过长以防产生应激和增加相互刺伤的次数应激过大。二是足氧:一般前期虾苗入池后暂养标粗,养殖18~25天规格在2~3公分以内进行分苗,工厂化养殖放养密度大,溶氧要求较高,而且溶氧的高低决定了虾吃食转换率以及代谢的快慢,直接影响到对虾长势,所以加大增氧力度至关重要,分苗后特别是养殖中后期,确保单平方8W以上的增氧。三是抗应激:若搬运苗距离较近,可以采取离水搬苗。运苗用泡沫保温箱装苗,可以减小外部温度对虾苗的应激;若是距离较远,适宜充氧打包运输。另外,分苗前2个小时暂养池和分入池同时泼洒护苗露(1瓶1.5亩)+纳米氧(1瓶4亩)+离子对钙(1包1亩),晚上泼洒降解灵+酶解多糖+金多维(1+1+1用1.5亩),第二天泼洒超C(1包1亩),连泼2天。一般分苗后,虾会大量蜕壳,建议使用纳米氧+特力钙,让对虾正常蜕壳,并使虾壳快速吸收,促进硬壳,增强活力。
  4.饲料的投喂:分苗前2天开始控料,一般喂料占七成即可;分苗前停料1~2餐;分苗后过4小时先挂料台试料,如果虾摄食正常可以考虑开始投料,若试料虾不正常吃料,可暂时停喂直至吃料正常后再正常投料。分苗后第一天按50%料投喂,三天内逐渐加料到正常投喂量。
  查料重细节:根据众多养殖户的反映和跟踪观察,工厂化养殖在1号料以上看料台观察吃料情况是不够准确的。例如平时对虾吃食情况很好,状态也不错,但放在料台的料迟迟吃不完。所以目前基本是以查底部料为主来判断虾吃料情况。一般用较密的网具(制作成类似铲的样式),加上长的杆子,站在棚的中间以推形式进行全池底部察料,察料时间可控制在40~60分钟,看池底养殖对象吃食的情况进行加减料。目前,工厂化养殖用这种查料方式推算料比是正确的,这也是养殖户多年积累的经验。中兽药
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